방송67 10분만에 뚝딱 만드는 든든한 고기 밥상 황금레시피(만물상 김선영 방송레시피 2탄) 안녕하세요:) 각종 생활에 필요한 살림정보를 알려드리는 사람과 사람입니다. 전국적으로 눈이 갑자기 내리고 따뜻했던 기온이 다시금 내려가고 있네요.다들 감기 조심하시구요. 이번 포스팅에서는 예전에 만물상에서 알려준 김선영의 10분만에 뚝딱 만드는 든든한 고기 밥상 레시피입니다. 나는 요리에 재능이 없어...라고하시는 분들과 만약 요리를 할 일이 생겼는데 머리가 지끈지끈 아파오시는분들은 따라해보시면 왠만한 맛을 내는 방송에서 소개한 요리레시피들을 공유합니다. 콩나물 돼지불고리 재료 콩나물 돼지불고기를 만들기 위해서는 자두 5개 콩나물 300g 소금 3분의 1큰술 대패삼겹살 600g 홍고추,청고추,약간의 대파가 필요합니다. 먼저 콩나물을 씻어준후에 체에서 밭친후에 물기를 제거합니다. 자두 2개를 깨끗이 빡빡 .. 2021. 1. 20. 생활.살림정보 케찹의 변신(방송레시피 1탄) 사람과 사람 블로그에서 알려드리는 생활정보 살림정보편입니다. 토마토 케찹의 변신.토마토 케찹의 활용법에 대해서 알려드리고자 합니다. 나는 요리에 재능이 없어...라고하시는 분들과 만약 요리를 할 일이 생겼는데 머리가 지끈지끈 아파오시는분들은 따라해보시면 왠만한 맛을 내는 방송에서 소개한 요리레시피들을 공유합니다. 케찹을 먹는 용도로만 사용하셨나요? 물론 마요네즈와 케찹의 환상적인 콜라보레이션은 맛을 정말 돋아주기도 합니다. 저는 양배추를 잘게 썰어서 케찹과 함께 마요네즈를 비벼서 먹는것을 좋아라합니다. 이런 케찹에도 놀라운 활용법이 존재를합니다. 생김치로 묵은지 맛나게 하고플때 케찹의 활용법으로 김치찌게가 먹고픈데 생김치 밖에 없을 때를 위한 방법입니다. 만물상에서도 소개가 된 바 있는 살림정보입니다. .. 2021. 1. 17. 만물상표 겨울철 패딩 손세탁 비법공개! 안녕하세요:)각종 생활에 필요한 생활정보를 알려드리는 사람과 사람입니다. 생활에 필요한 정보를 알면 안만큼 생활에 그만큼의 편리한것이 바로 생활의 정보입니다. 다시 말해서 생활의 지혜라고도 할 수 있습니다. 하나하나 생활에 필요한 정보를 알아가는만큼 돈도 절약할 수 있는 정보입니다. 2018년에 방영이 된 살림9단 만물상에서 공개한 놓치면 손해보는 살림 여왕의 겨울특강편중에서 겨울 세탁 여왕의 실패 없는 패팅 손세탁법에 관한 포스팅입니다. TV를 시청하다가 보면 알게 모르게 유용한 정보를 전하는 프로그램들이 종종 있습니다.그중에서 하나가 바로 살림9단 만물상이라고 생각되는데요. 추운 겨울철에 입었던 패딩을 세탁소에 맡기게되면 그만큼 지출도 만만치가 않습니다. 그럴때 과연 패딩은 집에서 손세탁을 할 수 없.. 2021. 1. 13. 서민갑부 284회 자산가 영옥씨의 슬기로운 갑부 생활 안녕하세요:) 서민갑부 284회 2020년 6월 16일에 방영된 50억 자산가 영옥씨의 슬기로운 갑부 생활편입니다. 맨손으로 7평 남짓한 작은 두부가게로 시작을 해서 50억의 자산을 거머지게 된 서민갑부 박영옥씨 이야기입니다. 경기도에 위치한 광명전통시장에 가게 되면 7군데의 두부가게가 있습니다.하지만 그곳에서 유달리 장사가 잘 되는곳은 한곳! 바로 두부로 6년전에 가게를 열어서 연매출 8억원을 올리고 있는 곳이 있습니다.유달리 사람들이 분비는 곳입니다. 장사를 해 보겠다고 문을 연 두부가게,처음에는 하루 매출이 20만원이 고작이었다고 합니다. 그런 영옥씨가 차별화된 전략을 시도한것이 신의 한수였습니다. 그것은 바로 여름철의 별미인 콩물,비지를 빼 부드럽고 진하게 걸러낸 것이 남녀노소할 것 없이 사랑을 .. 2020. 6. 27. 서민갑부 210회 연매출 25억! 킹이 된 남자의 "나는 아직 배고프다" 채널A에서 매주 목요일에 방송하는 서민갑부 210회의 주인공은 '킹크랩으로 킹이 된 남자인 연매출 25억원의 서민갑부 46세 양승철씨편이었습니다. 양승철씨의 장사철학 보통은 '킹크랩'이라고 하면 고급 레스토랑에서나 먹는 값비싼 음식이거나 수산시장에서 쪄먹는 것을 떠올리기가 쉽습니다. 그러나 양승철씨는 부담스럽지 않은 가격으로 편안한 환경에서 양질의 킹크랩을 즐길수 있도록 하자는 자신만의 장사철학을 가지고 있었읍니다. 킹크랩 물량확보를 위한 전략 지금은 세계 각국들에서 수입이 되고 있는 킹크랩은 예전에는 그 어디에서도 얻을 수가 없었다고 합니다. 그러나 거기서 멈추질 않고 세계 각국을 수소문한 끝에 승철씨는 노르웨이에서 킹크랩을 수입하는데 성공을합니다. 그리고 지금은 러시아에서 왔다고하는 킹크랩 종류도 잇.. 2020. 5. 14. 서민갑부 205회 나는 골목전설이다! 순남여사의 45억 찜갈비 안녕하세요:) 사람과 사람 블로그입니다. 오늘 포스팅할 내용은 서민갑부 205회에서 방영되었던 서민갑부 찜갈비편에서 소개가 된 대구 동인동 봉산찜갈비에 관한 이야기입니다. 서민갑부인 이순남 여사의 50년 인생,그리고 골목의 전설이 되어버린 그녀는 연매출 12억에 자산 45억을 가진 서민갑부입니다. 처음에는 국수장사로 시작을 했다는 이순남 여사는 당시에 주된 손님층은 힘든일을 하시는 남자분들이었는데 이순남 여사의 국수집을 찾앗다고 합니다. 그러던중 손님들이 아주머니! 이제 국수는 못먹겟어요! 고기 같은거 없어요? 라는 말에 선뜻 고기요리를 시작했다고 합니다. 그래서 처음으로 시도한 이순남 여사의 고기요리는 손님들의 비난을 엄청 받았다고 합니니다. 이유는 고기가 너무 질기다. 지금 철근을 씹었나? 왜 이렇게.. 2020. 5. 11. 서민갑부 191회 연매출 8억, 불을 질러야 사는 남자 안녕하세요:) 사람과 사람 블로그입니다. 이번에 포스팅할 내용은 당구대에서 통철판으로 고기를 구워내는 서민갑부인 천병대씨의 이야기입니다 한때 부산과 경남지역에서 10여개의 식당을 운영하면서 연매출 20억원을올리면서 승승장구하던 사업가인 그는 무리한 사업확장과 돈 씀씀이로 인해서 빚을 지게되고 결국에는 노숙자로까지 전락하고 말았다고 합니다. 그리고 극단적인 선택까지하게 되었다가 마음을 고쳐먹고 다시 재기를 꿈꾸게 됩니다. 다시 재기하기 위해서 2,000원짜리 국수집을 운영하던 천병대씨! 그는 겨울철에는 보일러를 땔 기름도 없어서 장작난로를 피워가면서 장사를 했다고 합니다. 어느 겨울,추운 가게를 찾아주는 손님들에게 고맙다는 인사의 표시로 장작 난로에서 구운삼겹살을 손님들에게 서비스로 내주었던 갑부, 그때 .. 2020. 5. 8. 서민갑부 161회 빚 청산의 비밀병기! 호떡 하나로 연 매출 5억원! 서민갑부 호떡으로 연 매출 5억원이라는 서울의 삼청동 호떡 믿겨지시나요? 서민갑부 161회 방송! 70억원이라는 빚을 청산할 수 있게 만들어줬다는 호떡이라는 것만으로도 충분이 공감이 갈만한 내용입니다. 후덜덜. 연예인도 아니고 호떡만으로 70억의 빚을 청산했다는 조용준씨와 아내 서용욱씨 부부에 대한 이야기입니다. 아내가 1살 연상으로 나오네요. 서민갑부 호떡 연매출 5억원의 신화가 시작됩니다. 가게가 위치한 곳의 주소는 서울특별시 종로구 율곡로3길 82-6번지가 삼청동 호떡집의 주소입니다. 가게의 평수는 2.5평 남짓한 곳에서 연매출이 5억원!! 70억원 빛 청산의 비밀병기 호떡 벤처사업을 하면서 함께 일하던 동업자가 횡령한 금액이 70억원이라고 합니다. 일반 호떡과는 다르게 기름에 풍덩 빠지는 방식입니.. 2020. 5. 5. 서민갑부 145회 족발로 연 매출 20억 원! 동네 브랜드의 비밀 지난 2017년 9월 28일에 서민갑부 145회에 방영이 된 서민갑부 영등포구 족발갑부 신근식씨에 관한 이야기입니다. 당시 34살 젊음을 무기로 인생역전을 보여준 것이 상당히 기억에 남습니다. 족발집을 4개나 운영하느라 결혼식도 방송 당시에 올렸던 근식씨. 그는 처음에 족발집에서 알바를 할때 족발집 엄청난 수익을 보고 족발집을 운영하기로 결심을 햇지만, 그 노하우를 가르쳐주는 사람은 없었죠. 그리고 비법을 전수받으려면 돈들고 오라는 말까지도 듣기도하고,그런데 어느날 인생의 터닝포인트가 된 족발로 성공한 사장님의 비법을 전수받아서 족발집을 운영하게 됩니다. 방송을 통해본 족발의 비주얼은 윤기가 흐르면서 쫄깃함과 촉촉함으로 저의 입맛을 다시게 했었죠. 11년간 영등포에서만 동네 장사로 점포를 4곳이나 확장한.. 2020. 5. 2. 서민갑부 97회 프랜차이즈를 이기다. 동네 분식집의 반란 채널A 서민갑부 97회의 주인공은 프랜차이즈의 타이틀을 버리고 동네 분식집으로 돌아선지 5년만에 월 매출 6천만원을 달성한 곽정호,김성연 부부편이었읍니다. 과연 분식으로만 그런 매출을 올린다는것이 쉽게 상상하기가 어려운데,서민갑부의 분식가게인 바람푸드에서 판매하는 김밥 한줄의 가격이 1,500원인 점을 감안한다면 월 6천만원은 4만개의 김밥을 팔아야 가능한 숫자라고 할 수 있어요. 물론 김밥 말고 사이드 메뉴도 한몫을 하겠지만, 정말 대단합니다. 서민갑부 분식과 수제도시락(97회)에서는 분식집이 소개가 되었었죠. 김밥이 거기서 거기지 무슨 특별한 맛이 있겠어?라고 생각할수 있지만, 서민갑부의 분식집에서는 고객이 믿고 먹을 수 있는 음식을 제공하기 위해서 노력하고 있다는 점을 들수가 있읍니다. 그러한 노력.. 2020. 4. 29. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음
