양송이버섯 장조림 황금레시피(알토란 김하진 방송레시피 45탄)
각종 생활정보와 요리레시피를 공개하는 사람과 사람 블로그입니다.알토란에서 방송한적이 있는 김하진의 버섯 반찬! 양송이버섯 장조림 만드는 방법에 대해서 알아보고자 합니다. 나는 요리에 재능이 없어...라고하시는 분들과 만약 요리를 할 일이 생겼는데 머리가 지끈지끈 아파오시는분들은 따라해보시면 왠만한 맛을 내는 방송에서 소개한 요리레시피들을 공유합니다. 알토란 김하진의 양송이버섯장조림 황금레시피 재료로는 양송이버섯,메추리알,물엿,물,진간장,마늘,생강,대파,마른 고추,통후추,깨,청고추,홍고추입니다. 조림장 만드는 법 황금레피시 첫번째.먼저 냄비에다가 물 4컵에다가 맛술 반컵을 넣어줍니다. 두번째.물엿 4큰술과 통후추 2분의 1큰술을 넣어줍니다. 세번째.마른고추 3개를 손으로 짓찢어서 넣어줍니다. 네번째.대파 ..
2021. 8. 31.
버섯된장찌개 황금레시피(알토란 전 청와대 조리장 손성실 방송레시피 44탄)
각종 생활정보와 요리레시피를 공개하는 사람과 사람 블로그입니다.이번 포스팅에서는 알토란에서 방송한적이 잇는 박정희 전 대통령의 요리사인 손성실씨의 버섯된장찌게 만드는 방법에 대해서 알아보고자 합니다. 나는 요리에 재능이 없어...라고하시는 분들과 만약 요리를 할 일이 생겼는데 머리가 지끈지끈 아파오시는분들은 따라해보시면 왠만한 맛을 내는 방송에서 소개한 요리레시피들을 공유합니다. 박정희 前 대통령 요리사인 손성실의 버섯된장지개 황금레시피 재료는 느타리버섯,표고버섯,바지락,새우,물,된장,두부,멸치,다시마,애호박,양파,청고추와 홍고추,대파가 필요합니다. 버섯된장찌개 황금레시피 첫번째.멸치 8마리의 머리와 내장을 꼼꼼하게 제거하고서 달구어진 프라이팬에 볶아서 잡내를 없애줍니다. 두번째.물 5컵을 넣고는 끓여서..
2021. 8. 28.
버섯초무침 황금레시피(알토란 전 청와대 조리장 손성실 방송레시피 43탄)
각종 생활정보와 요리레시피를 공개하는 사람과 사람 블로그입니다.이번 포스팅에서는 알토란에서 방송한적이 잇는 박정희 전 대통령의 요리사인 손성실씨의 표고버섯 초무침,표고버섯 무침 만드는 방법에 대해서 알아보고자 합니다. 나는 요리에 재능이 없어...라고하시는 분들과 만약 요리를 할 일이 생겼는데 머리가 지끈지끈 아파오시는분들은 따라해보시면 왠만한 맛을 내는 방송에서 소개한 요리레시피들을 공유합니다. 버섯 초무침에 들어갈 준비재료로는 표고버섯,당근,오이,고추장,다진 마늘,식초,올리고당,참기름,깨,,소금,설탕,사이다입니다. 버섯초무침 만드는 법 첫번째.꼭지를 땐 표고버섯 갓을 1.5cm의 두께로 썰어주세요. 두번째.끓는 물에다가 소금을 한 꼬집을 넣어주세요.한꼬집은 정말 작은 양입니다. 세번째.소금을 넣고 끓..
2021. 8. 25.
